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秘鲁鱼粉按品质等级分类基本标准
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秘鲁鱼粉规格如下: 特级 日本级 台湾级 泰国级 准台湾级 准泰国级 普通级
蛋白质 %min 67/68 67 67 66 65 65 65
脂肪 %max 10 10 10 12 10 12 12
水份 %max 10 10 10 10 10 10 10
砂和盐 %max 4 5 5 5 5 5 5
灰份 %max 16 16 17 17 16 - -
砂 %max 1 2 2 2 2 2 2
鱼粉新鲜度 mg/100gr 100 120 120 150 120 150 -
TVBN max
游离脂肪酸 %max 7.5 10 10 10 10 - -
FFA
组胺 ppm 500 1000 - - - - -
Histamine max
(资料收集:深圳市通顺物流有限公司)
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